中商产业研究院:《2019年中国猪肉

http://www.aweb.com.cn 2019年09月26日 10:29 农博网 2018年8月,非洲猪瘟病例首次在我国呈现。受非洲猪瘟疫情和周期性身分叠加影响,生猪和能繁母猪的存栏量持续下降,市场提供阶段性趋紧...


当前位置: 主页 > 新蒲萄京网站 >
http://www.aweb.com.cn 2019年09月26日 10:29 农博网

2018年8月,“非洲猪瘟”病例首次在我国呈现。受非洲猪瘟疫情和周期性身分叠加影响,生猪和能繁母猪的存栏量持续下降,市场提供阶段性趋紧,生猪价格大年夜幅上涨,2019年上半年,猪肉市场价格走势和商品肉猪市场价格走势邻近。从年头?年月猪肉价格震惊下行开始,2月份猪肉价格最低跌至22.36元/公斤,3月份开始反弹,此后猪肉价格赓续上涨。

只管今朝政府针对生猪和猪肉提供出台了一系列政策支持,但因为生猪繁育养殖到出栏仍需约10个月光阴,估计2019年整年猪肉产量下滑至4475万吨。而猪肉提供削减、猪肉价格上涨,未来猪肉破费也将有所下降。到2020年市场将徐徐回升。值得留意的是,未来我国猪肉市场供需将进一步扩大年夜。

为了更好的懂得我国猪肉的成长现状及前景,中商财产钻研院特推出《2019年中国猪肉市场投资前景钻研申报》。申报从猪肉市场基础概况、猪肉市场成长情况、猪肉市场供需形势、猪肉市场收支口贸易阐发以及猪肉行业重点企业五大年夜方面剖析我国猪肉成长现状,接着进一步阐发未来两年猪肉市场产销量及供需缺口,着末总结了我国猪肉未来成长趋势,以下是申报详情:

PART1:中国猪肉市场基础概况

猪肉含有富厚的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,这天常生活中的主要副食物,人体紧张的食品源和营养源。猪肉财产规模宏大年夜,企业数量浩繁,该财产的食物安然和稳定提供受到政府的高度注重和严格监管,并为亿万破费者所关注。

生猪价格颠簸抉择下流产品价格颠簸,生鲜肉价格调剂较为及时,但零售价格较批发价格仍无意偶尔滞。

PART2:猪肉市场成长情况阐发

今朝非洲猪瘟肆虐举世,国际猪肉价格也呈快速上涨趋势,能代表国际指标的欧盟猪肉价格已上涨2成。进入2019年后,非洲猪瘟疫情已伸展至越南等国家,截止今朝亚洲已有9个国家和地区呈现疫情。此中,中国呈现非洲猪瘟疫情最早,在2018年8月份,经中国动物卫生与盛行病学中间确诊,辽宁省沈阳市沈北新区发生非洲猪瘟疫情。

自2018年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来,截至2019年7月3日,全国共发生非洲猪瘟疫情143起,扑杀生猪116万余头。

2019年以来,中国共发生非洲猪瘟疫情44起,除4月份外,其他5个月新发生疫情均为个位数。今朝,全国25个省区的疫区已经整个解除封锁。总体看,非洲猪瘟疫情发生势头显着减缓,正常的生猪临盆和运销秩序正在慢慢规复。受此影响,中国猪肉提供低迷,猪肉价格猖狂上涨。2019年8月猪肉均价约31元,同连大年夜幅增长56%。

针对猪肉供应首要和价格上涨问题,近期,国家发改委会同有关部门拟订出台保供稳价的规划和步伐,大年夜力支持生猪养殖能力扶植,增强贮备调控能力,切实做好艰苦群众基础生活保障等。

PART3:猪肉市场供需形势阐发

人类多食用家畜、家禽肉,以猪、牛、羊、鸡、鸭为主,并以此为原材料临盆肉制品。而因为饮食习气等身分影响,我国肉类破费以猪肉为主。整体看来,我国猪肉产量更改幅度不大年夜,但仍体现出下滑的趋势。2017年猪肉产量为5451.8万吨,2018年下降至5403.74万吨。再加上猪瘟的影响,2019年的猪肉产量将会呈现显着的下降。

我国是肉类食物破费大年夜国。数据显示,2018年我国猪肉破费量高达5595万吨,为猪肉破费第一国,远超天下其他国家。此中欧盟国家猪肉破费排名第二,破费量为2116.5万吨,美国以994.7万吨排名第三。纵不雅近年来猪肉破费数据,我国猪肉破费居高不下,匀称年破费量为5461.7万吨,破费体量十分宏大年夜。

伴随生猪提供大年夜幅下滑,猪价已呈现大年夜幅上涨态势。今年3月份开始,猪价呈持续上涨的走势,近期涨幅有所扩大年夜,6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元,环比涨4.7%,同比高29.8%,7月猪肉均价每公斤进一步涨至23.64元。8月份猪肉价格达28.49元。猪价上涨较快主如果受非洲猪瘟疫情影响,去年四时度以来,生猪和能繁母猪的产能持续下降,猪肉市场提供偏紧的效应近期开始集中显现。

PART4:猪肉市场收支口贸易阐发

2018年以来,因为受到中国美贸易战的影响,中国多次调剂对美大年夜豆、玉米和猪肉产品等关税。2018年4月2日,中国对美7项猪肉相关商品加征25%关税,7月6日再次对美11项猪肉产品加征25%关税。此两次加征关税后,美国猪肉出口到中国的总关税将高达70%。

2016年因为海内猪价高企,入口肉价格上风显着,入口量增添至162万吨,入口额超30亿美元。近两年跟着猪价的下降,加上中美贸易战影响,2018年入口量低落至119万吨,到2019年1-8月累计猪肉入口量为116.39万吨,入口金额达到23.17亿美元,跨越2018整年入口额。

猪肉出口方面,从2007年起,中国从猪肉净出口国转为净入口国。2018年中国猪肉出口数量为4.18万吨,同比下降18.6%,整年猪肉出口金额1.95亿美元,同比削减24.5%。自2014年至2018年,我国猪肉出口数量呈颠簸下降的趋势,2017年我国猪肉出口量反弹微涨,2018年猪肉出口量额再次下跌。到2019年1-8月,我国养猪业整体存栏继承下降,屠宰量削减,开释入口需求,出口仍旧延续这一下跌趋势。

PART5:猪肉行业重点企业阐发

本申报重点先容了温氏股份、雏鹰农牧、正邦科技、双汇成长、雨润食物、新五丰等六大年夜猪肉企业。

发表评论
加载中...

相关文章